La carte
Galettes bretonnes, plats du jour et comptoir
La cuisine est faite sur place à partir de produits bruts. Les plats du jour et les suggestions changent chaque midi, ils ne figurent donc pas ici : ils sont sur l'ardoise.
Tarifs TTC, service inclus, relevés sur la carte de septembre 2026. Ils peuvent avoir évolué depuis : les tarifs affichés dans l’établissement font foi. Les photographies qui ouvrent chaque rubrique sont des images d’illustration, non contractuelles ; leurs auteurs sont crédités dans les mentions légales.
Au menu
Galettes au sarrasin
La Complète, la Fermière, la Savoyarde et sept autres
Salades
Chèvre chaud, landaise, parisienne, César, périgourdine
Crêpes
Au froment, jusqu’à la flambée au calvados
Bières et cidres
Six pressions, cinq artisanales bretonnes, deux cidres
Cocktails
Happy hour de 16h à 21h, mocktails aussi
Vins
Du vin de France au sancerre, en quatre contenances, et le champagne
Planches
De une à quatre personnes ou plus
Desserts
Mousse au chocolat, tiramisu, crème brûlée, cafés et thés gourmands
Formules midi
Formules midi servies de 11h45 à 14h30 uniquement, hors week-end et jours fériés.
Plat du jour
17,90 €
Entrée et plat du jour
22,90 €
Plat du jour et dessert
22,90 €
Formule galettes
18,90 €
Galette au sarrasin et crêpe au froment simple
Petit-déjeuner
9,90 €
Boisson chaude (café, noisette, allongé, petit crème ou chocolat), viennoiserie et jus de fruit au choix
16 H À 21 H
Hors week-end et jours fériés. Pintes de bières et cocktails, sauf le Saint Germain.
Les jours d’événements à Plenitude Arena, les consommations sont majorées de 1 € à 2 € à partir de 22h30.
Les plats
Galettes sarrasin
Formule
Entrent dans la formule galettes, avec une crêpe au froment simple.
Complète
13,50 €
Emmental râpé, œuf miroir, jambon blanc
Allergènes : œufs, lait
Fermière
13,50 €
Emmental râpé, œuf miroir, émincé de poulet, chèvre
Allergènes : œufs, lait
Bergère
13,90 €
Emmental râpé, œuf miroir, chèvre, noix
Allergènes : œufs, lait, fruits à coque
Seguin
13,50 €
Emmental râpé, œuf miroir, lard, chèvre
Allergènes : œufs, lait
Végétarienne
13,90 €
Emmental râpé, légumes du jour, œuf
Végétarienne
Allergènes : œufs, lait
Savoyarde
14,90 €
Emmental râpé, pommes de terre, reblochon, jambon blanc
Allergènes : lait
Hors formule
4 fromages
15,50 €
Emmental râpé, cantal, reblochon, chèvre, noix
Végétarienne
Allergènes : lait, fruits à coque
Océane
15,50 €
Emmental râpé, œuf miroir, thon, compotée d’oignons
Allergènes : œufs, poissons, lait
Galette du chef
15,50 €
Emmental râpé, œuf, champignons crus, compotée d’oignons, copeaux de parmesan
Allergènes : œufs, lait
Norvégienne
16,50 €
Emmental râpé, œuf, saumon fumé, citron
Allergènes : œufs, poissons, lait
Crêpes froment
Formule
Beurre sucre
5,50 €
Allergènes : gluten, œufs, lait
Nutella
5,50 €
Allergènes : gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque
Sucre citron
5,50 €
Allergènes : gluten, œufs, lait
Chocolat maison
5,80 €
Allergènes : gluten, œufs, lait
Chocolat noix de coco
6,00 €
Allergènes : gluten, œufs, lait
Caramel beurre salé maison
5,90 €
Allergènes : gluten, œufs, lait
Crème de marron
5,80 €
Allergènes : gluten, œufs, lait
Composées, hors formule
Nutella banane
6,50 €
Allergènes : gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque
Chocolat maison banane
6,50 €
Allergènes : gluten, œufs, lait
Poire chocolat maison
6,80 €
Allergènes : gluten, œufs, lait
Belle-Hélène
9,50 €
Poire, chocolat maison, glace vanille, amandes grillées, crème sucrée
Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque
Flambée
14,00 €
Beurre, sucre, flambée au rhum, au calvados ou au Grand Marnier
Allergènes : gluten, œufs, lait
Salades composées
Chèvre chaud
17,00 €
Salade, tomates, chèvre chaud sur toasts, noix, sauce basilic
Allergènes : gluten, lait, fruits à coque
Landaise
18,00 €
Salade, tomates, gésiers de volaille, œuf poché, pommes de terre, magret de canard, chèvre chaud
Allergènes : œufs, lait
Parisienne
17,00 €
Salade, tomates, jambon blanc, œuf dur, emmental
Allergènes : œufs, lait
César
17,00 €
Salade, tomates, filet de poulet, œuf, copeaux de parmesan, croûtons
Allergènes : gluten, œufs, poissons, lait, moutarde
Périgourdine
20,00 €
Salade, tomates, pommes de terre, haricots verts, gésiers de volaille, magret de canard fumé, foie gras
Desserts maison
Formule
Mousse au chocolat
8,00 €
Allergènes : œufs, lait
Tiramisu
8,00 €
Allergènes : gluten, œufs, lait
Crème brûlée
8,00 €
Allergènes : œufs, lait
Hors formule
Café gourmand
9,50 €
Allergènes : gluten, œufs, lait
Thé gourmand
10,50 €
Allergènes : gluten, œufs, lait
Glaces
2 boules au choix
5,00 €
Allergènes : lait
Banana split
8,50 €
Glace vanille, glace fraise, glace chocolat, banane, coulis de chocolat, crème sucrée
Allergènes : lait
Alexandra
10,50 €
Glace chocolat, glace café, cognac
Allergènes : lait
Colonel
10,50 €
Trois boules de citron vert, vodka
16 H À 21 H
Planches à partager
Les intitulés des deux planches manquent sur la carte reçue. D’après la fiche de réservation du restaurant, 14 € correspond à la planche de fromage ou de charcuterie et 16 € à la planche mixte : à confirmer.
Planche fromage ou charcuterie
À confirmer, intitulé.
Allergènes : gluten, lait
Planche mixte
À confirmer, intitulé.
Allergènes : gluten, lait
Les boissons
Bières
Pression
Le tarif happy hour est celui de la pinte de 50 cl, de 16h à 21h, hors week-end et jours fériés.
Panaché, Monaco
Allergènes : gluten
Stella
Allergènes : gluten
Picon bière
Allergènes : gluten
Leffe
Allergènes : gluten
Hoegaarden
Allergènes : gluten
Tripel Karmeliet
Allergènes : gluten
Bouteille
Bière sans alcool25 cl
5,00 €
Sans alcool
Allergènes : gluten
Bière sans alcool33 cl
6,00 €
Sans alcool
Allergènes : gluten
Super Bock25 cl
4,00 €
Allergènes : gluten
Heineken25 cl
4,50 €
Allergènes : gluten
Bud, Desperados, Corona33 cl
7,00 €
Allergènes : gluten
Leffe Ruby25 cl
5,00 €
Allergènes : gluten
Bières artisanales
Bretonnes, toutes en 33 cl.
Blanche Hermine33 cl
7,00 €
Allergènes : gluten
Lancelot Blanche33 cl
7,00 €
Allergènes : gluten
Telenn Du bio33 cl
7,00 €
Allergènes : gluten
Duchesse Triple Anne33 cl
7,00 €
Allergènes : gluten
Morgane bio33 cl
7,00 €
Allergènes : gluten
Terroir cidre
Cidre brut ou doux25 cl
5,00 €
Allergènes : sulfites
Cidre bouché brut ou doux75 cl
14,90 €
Allergènes : sulfites
Cocktails
Avec alcool
4 cl d’alcool. Tarif happy hour de 16h à 21h, hors week-end et jours fériés.
Mojito
Rhum, citron vert, eau gazeuse, sucre de canne, menthe
Cuba libre
Rhum, citron vert, Coca-Cola
Tequila Sunrise
Tequila, jus d’orange, grenadine
Ti Punch
Rhum, citron vert, sucre de canne
Spritz
Prosecco, Apérol, eau gazeuse, rondelle d’orange
Allergènes : sulfites
Caïpirinha
Cachaça, citron vert, sucre de canne
Piña Colada
Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco, sucre de canne
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, citron pressé
Saint Germain
Allergènes : sulfites
Mocktails
Sans alcool
18 cl. Tarif happy hour de 16h à 21h, hors week-end et jours fériés.
Virgin Mojito
Menthe, citron vert, eau gazeuse, sucre de canne
Sans alcool
Cendrillon
Jus de citron, d’orange et d’ananas, grenadine
Sans alcool
Bora Bora
Jus d’ananas, de citron et de fruit de la passion, grenadine
Sans alcool
Virgin Piña Colada
Jus d’ananas, crème de coco, sucre de canne
Sans alcool
Carte des vins
Un tiret signale une contenance non servie.
Rouges
Vin de France La Petite Seine, bio
Allergènes : sulfites
Côtes-du-Rhône AOP Les Trois Garçons
Allergènes : sulfites
Brouilly AOP Château des Tours, bio
Allergènes : sulfites
Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP Cuvée du Vieux Pressoir
Allergènes : sulfites
Graves AOP Bonnat Château Croix du Sud
Allergènes : sulfites
Pic Saint-Loup AOP Altitude 192 Terre Haute
Allergènes : sulfites
Rosés
Vin de France La Petite Seine
Allergènes : sulfites
IGP Méditerranée Ponton N°7, bio
Allergènes : sulfites
Côtes-de-Provence AOP La Source Gabriel
Allergènes : sulfites
Côtes-de-Provence AOP La Demoiselle sans Gênes
Allergènes : sulfites
Gris Boulaouane
Allergènes : sulfites
Blancs
IGP Pays-d’Oc Chardonnay Villa Pous
Allergènes : sulfites
Petit Chablis AOP Seigneurie de Magdeleine
Allergènes : sulfites
Pouilly-Fumé AOP Les Clairières
Allergènes : sulfites
Sancerre AOP
Allergènes : sulfites
Champagne AOC
Brut Réserve Exclusive, Veuve Pelletier
Allergènes : sulfites
Prosecco
Allergènes : sulfites
Apéritifs
Ricard, Pastis2 cl
4,00 €
Martini bianco ou rosso4 cl
5,00 €
Allergènes : sulfites
Porto rouge ou blanc4 cl
5,00 €
Allergènes : sulfites
Gentiane4 cl
5,00 €
Salers, Avèze ou Suze
Kir chardonnay14 cl
6,20 €
Allergènes : sulfites
Kir breton25 cl
6,00 €
Cidre, cassis
À confirmer, contenance : 25 cl sur la carte des boissons, 21 cl sur la carte des plats.
Allergènes : sulfites
Gin tonic12 cl
8,00 €
Americano, Campari4 cl
5,00 €
Allergènes : sulfites
Prosecco12 cl
9,00 €
Allergènes : sulfites
Kir royal12 cl
12,00 €
Allergènes : sulfites
Whiskys
Servis en 4 cl.
J&B
8,00 €
Ballantine’s
8,00 €
Glenfiddich
9,00 €
Clan Campbell
9,00 €
Jack Daniel’s
10,00 €
Jameson
10,00 €
Chivas
10,00 €
Talisker 10 ans
12,00 €
Johnnie Walker Red Label
9,00 €
Johnnie Walker Black Label
10,00 €
Nikka Japan
13,00 €
Digestifs
Servis en 4 cl.
Shot
5,00 €
Calvados ordinaire
7,00 €
Calvados Coquerel
9,00 €
Baileys, vodka, Grand Marnier
8,00 €
Allergènes : lait
Get 27, Get 31
7,00 €
Cognac, armagnac
7,00 €
Rhums arrangés
8,00 €
Figues, gingembre ou pomme cannelle
Boissons fraîches
Coca-Cola33 cl
5,30 €
Coca-Cola sans sucre33 cl
5,30 €
Coca-Cola Cherry33 cl
5,30 €
Fanta orange25 cl
5,30 €
Fuze Tea thé pêche25 cl
5,30 €
Tropico25 cl
5,30 €
Perrier33 cl
5,30 €
Orangina25 cl
5,30 €
Diabolo25 cl
5,30 €
Limonade et sirop
Jus de fruit Granini25 cl
5,30 €
Pomme, fraise, pamplemousse, nectar d’abricot ou nectar d’orange
Schweppes Tonic ou Agrum’25 cl
5,30 €
Orange pressée25 cl
6,00 €
Citron pressé25 cl
6,00 €
Supplément tranche d’orange, de citron, ou sirop
0,20 €
Boissons chaudes
Café expresso
2,20 €
Café noisette, café allongé
2,50 €
Café décaféiné
2,50 €
Double expresso
4,00 €
Petit crème, chocolat chaud
4,50 €
Allergènes : lait
Grand crème, chocolat chaud
5,50 €
À confirmer, prix : 5,50 € sur la carte des boissons, 4,50 € sur la carte des plats.
Allergènes : lait
Thé parfumé, tisanes
4,50 €
Cappuccino
6,50 €
Allergènes : lait
Café ou chocolat liégeois
6,50 €
Allergènes : lait
Formule petit-déjeuner
Boisson chaude, viennoiserie et jus de fruit au choix
9,90 €
Café, noisette, allongé, petit crème ou chocolat
Allergènes : gluten, œufs, lait
Eaux minérales
Carafe d’eau gratuite.
Vittel
San Pellegrino
Allergènes
Les quatorze allergènes à déclaration obligatoire, pour chaque plat et chaque boisson de la carte. 87 lignes sur 141 en déclarent au moins un. Touchez un allergène pour voir ce qui en contient.
Établi d’après la composition des plats indiquée sur la carte. Ces informations sont données à titre indicatif et ne remplacent pas l’affichage en salle : en cas d’allergie ou d’intolérance, signalez-le à l’équipe avant de commander.
| Plat ou boisson | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Galettes sarrasin | ||||||||||||||
| Complète | ||||||||||||||
| Fermière | ||||||||||||||
| Bergère | ||||||||||||||
| Seguin | ||||||||||||||
| Végétarienne | ||||||||||||||
| Savoyarde | ||||||||||||||
| 4 fromages | ||||||||||||||
| Océane | ||||||||||||||
| Galette du chef | ||||||||||||||
| Norvégienne | ||||||||||||||
| Crêpes froment | ||||||||||||||
| Beurre sucre | ||||||||||||||
| Nutella | ||||||||||||||
| Sucre citron | ||||||||||||||
| Chocolat maison | ||||||||||||||
| Chocolat noix de coco | ||||||||||||||
| Caramel beurre salé maison | ||||||||||||||
| Crème de marron | ||||||||||||||
| Nutella banane | ||||||||||||||
| Chocolat maison banane | ||||||||||||||
| Poire chocolat maison | ||||||||||||||
| Belle-Hélène | ||||||||||||||
| Flambée | ||||||||||||||
| Salades composées | ||||||||||||||
| Chèvre chaud | ||||||||||||||
| Landaise | ||||||||||||||
| Parisienne | ||||||||||||||
| César | ||||||||||||||
| Périgourdine | ||||||||||||||
| Desserts maison | ||||||||||||||
| Mousse au chocolat | ||||||||||||||
| Tiramisu | ||||||||||||||
| Crème brûlée | ||||||||||||||
| Café gourmand | ||||||||||||||
| Thé gourmand | ||||||||||||||
| Glaces | ||||||||||||||
| 2 boules au choix | ||||||||||||||
| Banana split | ||||||||||||||
| Alexandra | ||||||||||||||
| Colonel | ||||||||||||||
| Planches à partager | ||||||||||||||
| Planche fromage ou charcuterie | ||||||||||||||
| Planche mixte | ||||||||||||||
| Bières | ||||||||||||||
| Panaché, Monaco | ||||||||||||||
| Stella | ||||||||||||||
| Picon bière | ||||||||||||||
| Leffe | ||||||||||||||
| Hoegaarden | ||||||||||||||
| Tripel Karmeliet | ||||||||||||||
| Bière sans alcool25 cl | ||||||||||||||
| Bière sans alcool33 cl | ||||||||||||||
| Super Bock25 cl | ||||||||||||||
| Heineken25 cl | ||||||||||||||
| Bud, Desperados, Corona33 cl | ||||||||||||||
| Leffe Ruby25 cl | ||||||||||||||
| Blanche Hermine33 cl | ||||||||||||||
| Lancelot Blanche33 cl | ||||||||||||||
| Telenn Du bio33 cl | ||||||||||||||
| Duchesse Triple Anne33 cl | ||||||||||||||
| Morgane bio33 cl | ||||||||||||||
| Cidre brut ou doux25 cl | ||||||||||||||
| Cidre bouché brut ou doux75 cl | ||||||||||||||
| Cocktails | ||||||||||||||
| Mojito | ||||||||||||||
| Cuba libre | ||||||||||||||
| Tequila Sunrise | ||||||||||||||
| Ti Punch | ||||||||||||||
| Spritz | ||||||||||||||
| Caïpirinha | ||||||||||||||
| Piña Colada | ||||||||||||||
| Moscow Mule | ||||||||||||||
| Saint Germain | ||||||||||||||
| Mocktails | ||||||||||||||
| Virgin Mojito | ||||||||||||||
| Cendrillon | ||||||||||||||
| Bora Bora | ||||||||||||||
| Virgin Piña Colada | ||||||||||||||
| Carte des vins | ||||||||||||||
| Vin de France La Petite Seine, bio | ||||||||||||||
| Côtes-du-Rhône AOP Les Trois Garçons | ||||||||||||||
| Brouilly AOP Château des Tours, bio | ||||||||||||||
| Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP Cuvée du Vieux Pressoir | ||||||||||||||
| Graves AOP Bonnat Château Croix du Sud | ||||||||||||||
| Pic Saint-Loup AOP Altitude 192 Terre Haute | ||||||||||||||
| Vin de France La Petite Seine | ||||||||||||||
| IGP Méditerranée Ponton N°7, bio | ||||||||||||||
| Côtes-de-Provence AOP La Source Gabriel | ||||||||||||||
| Côtes-de-Provence AOP La Demoiselle sans Gênes | ||||||||||||||
| Gris Boulaouane | ||||||||||||||
| IGP Pays-d’Oc Chardonnay Villa Pous | ||||||||||||||
| Petit Chablis AOP Seigneurie de Magdeleine | ||||||||||||||
| Pouilly-Fumé AOP Les Clairières | ||||||||||||||
| Sancerre AOP | ||||||||||||||
| Brut Réserve Exclusive, Veuve Pelletier | ||||||||||||||
| Prosecco | ||||||||||||||
| Apéritifs | ||||||||||||||
| Ricard, Pastis2 cl | ||||||||||||||
| Martini bianco ou rosso4 cl | ||||||||||||||
| Porto rouge ou blanc4 cl | ||||||||||||||
| Gentiane4 cl | ||||||||||||||
| Kir chardonnay14 cl | ||||||||||||||
| Kir breton25 cl | ||||||||||||||
| Gin tonic12 cl | ||||||||||||||
| Americano, Campari4 cl | ||||||||||||||
| Prosecco12 cl | ||||||||||||||
| Kir royal12 cl | ||||||||||||||
| Whiskys | ||||||||||||||
| J&B | ||||||||||||||
| Ballantine’s | ||||||||||||||
| Glenfiddich | ||||||||||||||
| Clan Campbell | ||||||||||||||
| Jack Daniel’s | ||||||||||||||
| Jameson | ||||||||||||||
| Chivas | ||||||||||||||
| Talisker 10 ans | ||||||||||||||
| Johnnie Walker Red Label | ||||||||||||||
| Johnnie Walker Black Label | ||||||||||||||
| Nikka Japan | ||||||||||||||
| Digestifs | ||||||||||||||
| Shot | ||||||||||||||
| Calvados ordinaire | ||||||||||||||
| Calvados Coquerel | ||||||||||||||
| Baileys, vodka, Grand Marnier | ||||||||||||||
| Get 27, Get 31 | ||||||||||||||
| Cognac, armagnac | ||||||||||||||
| Rhums arrangés | ||||||||||||||
| Boissons fraîches | ||||||||||||||
| Coca-Cola33 cl | ||||||||||||||
| Coca-Cola sans sucre33 cl | ||||||||||||||
| Coca-Cola Cherry33 cl | ||||||||||||||
| Fanta orange25 cl | ||||||||||||||
| Fuze Tea thé pêche25 cl | ||||||||||||||
| Tropico25 cl | ||||||||||||||
| Perrier33 cl | ||||||||||||||
| Orangina25 cl | ||||||||||||||
| Diabolo25 cl | ||||||||||||||
| Jus de fruit Granini25 cl | ||||||||||||||
| Schweppes Tonic ou Agrum’25 cl | ||||||||||||||
| Orange pressée25 cl | ||||||||||||||
| Citron pressé25 cl | ||||||||||||||
| Supplément tranche d’orange, de citron, ou sirop | ||||||||||||||
| Boissons chaudes | ||||||||||||||
| Café expresso | ||||||||||||||
| Café noisette, café allongé | ||||||||||||||
| Café décaféiné | ||||||||||||||
| Double expresso | ||||||||||||||
| Petit crème, chocolat chaud | ||||||||||||||
| Grand crème, chocolat chaud | ||||||||||||||
| Thé parfumé, tisanes | ||||||||||||||
| Cappuccino | ||||||||||||||
| Café ou chocolat liégeois | ||||||||||||||
| Boisson chaude, viennoiserie et jus de fruit au choix | ||||||||||||||
| Eaux minérales | ||||||||||||||
| Vittel | ||||||||||||||
| San Pellegrino | ||||||||||||||
Un point indique un allergène déclaré d’après la composition. Une case vide signifie « non déclaré », pas « garanti sans » : les huiles, les sauces, la pâte et les traces croisées ne sont pas toutes connues ici.
Les tarifs appliqués sont des tarifs TTC, service inclus. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Brasserie L'Escale, 78 rue des 3 Fontanot, 92000 Nanterre · 01 74 54 94 22